７月１２日 @鈴木和昌さん宅(宮沢地区)にて、
今年も夏の半日収穫体験が開催されました。
例年同様、午前と午後の部に別れ、30～40家族の皆様に
とうもろこしとジャガイモの収穫体験をしていただきました。
今回は、アルバム風に紹介していきたいと思います。
まず、最初に農研会からの挨拶があり、
午前の部 午後の部
圃場主(鈴木和昌さん)の挨拶があり、
午前の部 午後の部
立川市役所の方から挨拶があり、
午前の部 午後の部
とうもろこしの説明があり、
午前の部 午後の部
ついに、とうもろこしの収穫です。
今日はいっぱい食べれるね
続いて、ジャガイモの説明があり、
午前の部 午後の部
ジャガイモの収穫です。
ちゃんと全部ほれたかな？
最後に、とうもろこしの試食が行われました。
おいしかったかな？
来ていただいた皆様、どうもお疲れ様でした。
ちょっと早めの夏の思い出はいかがだったでしょうか？
半日と短い間ですが、少しでも畑から「たのしさ」を
感じていただけたらと思います。
また、圃場を提供していただいた鈴木和昌さん、
ご協力いただいた、地域の皆様、役員の方々、市役所の方々、
どうも、お疲れ様でした。
12日の収穫体験、天候にも恵まれ、無事に行うことができました。
参加された皆様、ありがとうございました。
そして園主の鈴木さん、お疲れさまでした！
追伸
ムチャ振りにこたえて、早速アップしてくれた広報部長、ありがとう！シゴト速いね！
家族でとても楽しく過ごせました。
そして、おいしくいただきました。
ありがとうございました。
今回初めて参加させてもらいましたが、とても楽しく貴重な体験をさせて頂きました。
三歳の娘はもちろんですが親の私まで、掘るとゴロゴロ出てくるジャガイモに夢中になってしまいました。
家に帰りさっそく自分達で掘ったジャガイモを茹でバターをつけ食べましたが、とっても美味しく娘は大きいジャガイモを４つもぺろりと皮まできれいに食べていました。トウモロコシもとても甘く美味しかったです！！
赤ちゃんを連れていましたが、係りの方々の優しく親切な対応有難うございました。
また是非参加させて頂きたいと思います！！
＞１３番 山家さん
コメントありがとうございます。
楽しんでいただけたようで、私たちも嬉しいです。
ぜひ、また参加してください！
＞名無しさん
どうも、お疲れ様でした。
楽しんでいただけてよかったです。
とうもろこしは1日で甘みが半減する
野菜なのでとりたてならではの美味しさですね。
＞前々管理人さん
全く予想してなかったムチャ振りでした。
でも、素敵な写真がたくさん取れたので
作ってて楽しかったですよ。
うわっ、２件もコメントが！
>名無しさま
皆さんが喜んでくださることが、園主をはじめ、我々スタッフの喜びでもあります。ありがとうございました。
>山家さま
ジャガバター４つはスゴイ！自分で掘ったから、余計に美味しかったのでしょう。本当にありがとうございました。
その他、このブログを見てくださった皆様、ありがとうございます。
これからも、会の活動の紹介の他、各直売所の特売情報なんかも紹介できればと、考えてます。時々のぞいてみて下さい。
追伸
じゃ、管理人さん、よろしくね。
今回は昨年に引き続き、二度目の参加となりました。子供達も要領よく収穫する事が出来ました(^.^)母である私は田舎育ちなので収穫作業は手慣れたものですが、主人をはじめ子供達は今年も新鮮な気持ちでやってました(^v^)来年も楽しみにしてますね(^o^)お疲れさまでした(^O^)ありがとうございました(^O^)v(^O^)v
＞Nファミリーさん
コメントありがとうございます。
２回目なんですね！！
畑が違うとまた違った楽しみが
あると思うので、ぜひ来年も
いらっしゃってください！
お疲れ様でした。
＞12日の司会者さん
改めてコメント見たんですが、
後よろしくねは、訳すと俺が立川の
直売の情報をアップするって事ですよね[絵文字:v-404]
頑張りま～す[絵文字:v-406]
立川農家の皆様載せたい情報ありましたら、
ご連絡を～[絵文字:v-406]
１２日の午後に参加させて頂きました。[絵文字:e-454]
帰ってから早速、ブログに[絵文字:v-295]しようかと思ったら、早すぎました。[絵文字:e-451]
今回でたぶん、３回目です[絵文字:e-317]
運が良いとよく言われます。今回もとても楽しいお話や体験ができて、良かったのですが、
手袋を持って行くのを忘れて子供にはダメジャンと言われました[絵文字:e-259]
もし、次回また機会があったら手袋を忘れずに持って行きたいと思います[絵文字:e-454][絵文字:e-319]
まだ、じゃが芋はあるので週末はコロッケを作ろうと思います[絵文字:e-146][絵文字:e-454]
コメントありがとうございます。
楽しんでいただけたようで私たちも嬉しいです。
３回目も来ていただてると畑の違いなども
楽しめたんじゃないでしょうか？
とうもろこしも硬めに茹でて冷凍しておくと、
日持ちして、時間がたってもモロコシ×ジャガイモの
収穫体験メニューが楽しめると思います。
また、機会がありましたらぜひ試してみてください。
ありがとうございました。
私としたことが・・・閲覧ができないようにしてしまっていたみたいで申し訳ありません[絵文字:e-259]
トウモロコシは一番美味しくゆでる方法はあるのでしょうか？
私は、いつもむいてラップして３分～４分レンジでチンしています。それでそのまま冷凍しています。
毎年この季節になるとトウモロコシのゆで方で悩みます。
それほど大好きなんです[絵文字:e-349]
他に良い方法がありましたら、教えてください。[絵文字:e-454]子供は、焼きトウモロコシにして食べるのが大好きなんですよ♪
>Yファミリ～さん
コメントは管理人だけで楽しませていただきました。
とうもろこしですが、最近の甘い品種は水から茹でて、
沸騰してから3分くらいが丁度いいようです。
水から茹でることで、水分をより多く吸収し、中の
デンプンを糊化するため、1粒1粒がぷっくりジューシーに
仕上がります。
また、茹で上がったら熱いうちにラップで包むことで、
しわの防止にもなります(やけどに注意)。
うちでは、冷凍するときは硬めに茹でて、粒だけを包丁で
剥いでから冷凍しています。
詳しくは「ためしてガッテン 野菜のすごいコツ」に載っています。かなり、便利な本だと思うので探してみてください[絵文字:v-290]
早速、「ためしてガッテン 野菜のすごいコツ」購入しました[絵文字:e-68]
レンジは楽だけど、今度は茹でて本の通りしてみますね[絵文字:e-454]
いろんな野菜のことが載っていて「へぇ～[絵文字:e-451]」と思わず言ってしまいそうです。
教えて頂き、ありがとうございました。[絵文字:e-257]
＞Ｙファミリ～さん
早速、買われたんですね。
結構今までの常識と違ってるところも
あって、楽しいですよね。
でも、茹でる本数や鍋の大きさなどで
微妙に変わると思うので、Ｙファミリ～さんの
独自の茹で時間を研究してみてください。
また、他の野菜でもわからないことがあれば、ご連絡ください。
ありがとうございます。[絵文字:e-454]
土曜日によく幸町の直売所には行っていろんな野菜やお花を買っています。[絵文字:e-437][絵文字:e-256]
子供たちは枝豆が大好きなので、枝豆を買って「ずんだのおはぎ」を作る予定です[絵文字:e-257]
土曜日しか行けないので、あればいいのですが・・・[絵文字:e-258]
Ｙファミリ~さん
返信遅くなりました。
確かに、立川で枝豆を作る生産者は
減ってくる時期なので、枝豆を確保するには
並ばなきゃいけなかったり大変ですよね[絵文字:v-356]
自分も枝豆の生産者なんで枝豆好きな人が増えてくれると
嬉しいいです。
頑張って枝豆確保頑張ってください[絵文字:v-220]
今日、やっと茶豆をゲットしました[絵文字:e-454]
上手にできたら載せますね[絵文字:e-423]
＞Yファミリ～さん
茶豆おめでとうございます。
最近は山形や新潟の茶豆がよく見かけるように
なりましたよね。
立川産のはだんだんなくなりますけど、
残りの枝豆シーズンを楽しんでください。